また、ちょっと、中国のこぼれ話。上海ではローソンはじめ日系のコンビニがあるが、そこに日本人客むけの冷やし中華が置いてある。しかし、中国人は大体温かい食べ物しか口にしない。冷やしのソバなどというものを食う習慣がないのだ。従って、上海のコンビニの冷やし中華の包装には「このままで食べられます」と注意書きがしてあるのと、レジでは店員が「これ電子レンジで温めますか?」と聞くらしい。それから、これは確かめてないが、どう考えても、中国で「中華」というのはおかしいだろうから、多分「冷やし中華」とは表記してないのではないか?と思う。今度、上海に行ったら確かめたい。Nat
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